Situ\u00e9 entre la mer m\u00e9diterran\u00e9e et le massif des Corbi\u00e8res, le Ch\u00e2teau de Lastours est compos\u00e9 d\u2019un vignoble de 100ha et d\u2019une oliveraie de 10ha, nich\u00e9s au c\u0153ur d\u2019un \u00e9crin de garrigue de 850ha. Engag\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es dans une d\u00e9marche environnementale, nous sommes certifi\u00e9s bio depuis le mill\u00e9sime 2020.<\/p>\n
C\u00e9pages : <\/strong>Syrah, Grenache, Carignan<\/p>\n Vinification et \u00e9levage :\u00a0 <\/strong>Nos vignes ont entre 5 et 15 ans. Elles prennent racine sur des coteaux argilo-calcaire et caillouteux qui sont expos\u00e9s au soleil levant. Raisins issus des terroirs les plus qualitatifs. Une vinification en cuves inox afin de pr\u00e9server la fra\u00eecheur aromatique, suivi d\u2019un \u00e9levage sur lies pendant 6 mois pour apporter du velout\u00e9 en bouche. Afin d\u2019assouplir cette cuv\u00e9e, elle aura pass\u00e9 6 mois en cuve inox.<\/p>\n Notes de d\u00e9gustation : <\/strong>Le nez est gourmand, d\u2019une belle intensit\u00e9 aux notes de fruits rouges, de cerise, de framboise et de m\u00fbre. En bouche, une attaque d\u00e9licate, \u00e9lanc\u00e9e aux tanins fondus o\u00f9 l\u2019on retrouve les fruits rouges confitur\u00e9s m\u00eal\u00e9s \u00e0 la r\u00e9glisse et des notes de garrigue.<\/p>\n Accords mets & vin :<\/strong>Parfait pour accompagner une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne (grillades aux herbes, tapenade\u2026) ou encore des plats traditionnels familiaux d\u2019hiver ( tartiflette, cassoulet, confit de canard\u2026) . Situ\u00e9 entre la mer m\u00e9diterran\u00e9e et le massif des Corbi\u00e8res, le Ch\u00e2teau de Lastours est compos\u00e9 d\u2019un vignoble de 100ha et d\u2019une oliveraie de 10ha, nich\u00e9s au c\u0153ur d\u2019un \u00e9crin de garrigue de 850ha. Engag\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es dans une d\u00e9marche environnementale, nous sommes certifi\u00e9s bio depuis le mill\u00e9sime 2020. C\u00e9pages : Syrah, Grenache,…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":655,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"La Bergerie de Lastours - Rouge AOP Corbi\u00e8res","_seopress_titles_desc":"La meilleure s\u00e9lection de vin chez Vini-Cash, votre grossiste sp\u00e9cialis\u00e9 en Vin \u00e0 La R\u00e9union.","_seopress_robots_index":"","_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false},"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-149","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-rouge","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple","12":"entry","13":"content-bg","14":"loop-entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=149"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=149"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinicash.re\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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